آف کوک عدس پلو خرما
آف کوک عدس پلو خرما یک وعده غذایی مقوی برای برنامه های کوهنوردی، کوهپیمایی، دره نوردی، غارنوردی، دوچرخه کوهستان و هر زمان که فرصت آشپزی ندارید. غذاهای خشک شده به روش انجمادی معمولاً با غذاهای خشک دهیدراته (کاهش رطوبت یا دهیدراسیون) اشتباه گرفته می شوند، اما فرآیند تهیه غذاهای خشک شده به روش انجمادی کاملاً متفاوت است.
در آماده سازی غذاهای دهیدراته با گردش جریان هوای گرم و خشک، مواد غذایی بخش زیادی ار آب خود را از دست می دهند. این در حالیست که برای خشک کردن غذاها به روش انجمادی، مواد غذایی به سرعت منجمد شده و در خلاء بسیار قدرتمندی قرار می گیرد. با تصعید آب در مواد عذایی و تبدیل یخ به بخار، ماده ی عذایی با حفظ قابلیت بازیابی مجدد آب، به شکل موثری خشک می شود.
مشخصات عدس پلو:
- خشک شده به روش انجمادی
- وزن: ۱۵۰ گرم (مناسب برای دو نفر)
- آماده شدن جهت مصرف در مدت ۱۰ دقیقه
- تاریخ انقضاء: ۲۰ سال پس از تولید (بهترین زمان استفاده ۵ تا ۱۰ سال)
- مواد تشکیل دهنده : برنج ایرانی، عدس، گوشت چرخ کرده، خرما، پیاز داغ، زعفران، ادویه مخصوص.
طریقه ی آماده سازی:
دو لیوان آب جوش را داخل بسته ی غذا بریزید، غذا را خوب مخلوط کنید سپس هوای داخل بسته را خارج کنید و زیپ کیپ بسته را ببندید ۵ دقیقه زمان بدهید، مجدد بسته را باز کنید مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه ی دیگر زمان بدید در پایان غذای شما حاضر است.
ارزش غذایی این ماده خوراکی در هر ۱۰۰ گرم چقدر است. هر فنجان عدس پخته شده شامل مواد مغذی زیر است :
کالری ۲۳۰
پروتئین ۱۸ گرم
فیبر ۱۵ گرم
قند ۳.۵ گرم
چربی ۱ گرم
اسید فولیک ۳۵۸ میلی گرم/ ۹۰ درصد
منگنز ۱ میلی گرم / ۴۹ درصد
فسفر ۳۵۶ میلی گرم / ۳۶ درصد
آهن ۶.۶ میلی گرم / ۳۷ درصد
مس ۰.۵ میلی گرم / ۲۵ درصد
تیامین ۰.۵ میلی گرم / ۲۲ درصد
پتاسیم ۷۳۱ میلی گرم / ۲۱ درصد
منیزیم ۷۱ میلی گرم / ۱۸ درصد
ویتامین ب۶ ۰.۴ میلی گرم / ۱۸ درصد
روی ۲.۵ میلی گرم / ۱۷ درصد
ویتامین ب۵ ۱.۳ میلی گرم / ۱۳ درصد
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.